花草茶的美味泡製方式(熱茶)

草本的應用方式有很多種,但其中一種最方便、最容易且能充分吸收有效成分的方式是「花草茶」。

這次,我們將介紹如何輕鬆製作美味草本茶的要點,即使對初學者也很容易。在準備工具時,建議使用不會發生化學變化的材質,如陶器、玻璃、塑料、不銹鋼和木材。

另外,當您在忙碌時或只想泡一杯花草茶時,茶杯附有茶漏的款式非常方便。只需取下茶漏,就可以直接當杯子喝,省去了洗碗和收拾的麻煩!

■熱茶(乾燥草本)

首先,讓我們介紹一下基本的乾燥花草茶的泡法。

  1. 將一杯茶杯(150~180cc)的熱水對應到一湯匙(3~10g)的花草茶。 *您可以根據喜好調整草本量。
  2. 將煮沸後稍微冷卻一下的水(約98℃左右)慢慢注入茶杯。為了防止香氣流失,請快速蓋上茶杯。 *如果沒有蓋子,您可以用小碟子等代替。
  3. 蓋上茶杯,靜置3~5分鐘。
  4. 蓋子打開後,將蓋上的水滴倒回茶杯中。
  5. 取出草本茶,並將其擠出直到最後一滴(最後一滴)。

*如果要泡多杯,請以兩倍量泡製(2杯=2湯匙的草本茶,300~360cc的熱水)。 *如果想更加感受功效,建議試試「煮沸方式」。

■茶包

更方便的茶包方式。無論是在辦公室還是外出都輕鬆!

  1. 每個茶包(1.5~3g)適合一杯茶杯(150~180cc)。
  2. 從水開始煮沸後稍微冷卻一下的水(約98℃左右)慢慢注入茶杯。為了防止香氣流失,請快速蓋上茶杯。 *如果沒有蓋子,您可以用小碟子等代替。
  3. 蓋上茶杯,靜置3~5分鐘。
  4. 蓋子打開後,將蓋上的水滴倒回茶杯中。
  5. 取出茶包,並將其擠出直到最後一滴(最後一滴)。

■新鮮葉茶

新鮮葉茶能夠享受到草本本身的新鮮味道和香氣。 為了避免影響美味,建議使用約70℃的溫水。

  1. 將新鮮葉仔細清洗並切碎。目標是葉子的一半左右(比乾燥葉多一些)。
  2. 將溫水(約70℃)慢慢注入茶壺中。為了防止香氣流失,請快速蓋上茶壺。
  3. 蓋上茶壺,靜置3~5分鐘。
  4. 使用湯匙慢慢攪拌,均勻調節草本茶的濃度。
  5. 使用茶漏將茶倒入杯中。 *如果想做成冰茶,請將茶倒入放有冰塊的玻璃杯中。

■煮沸

適用於種子、根、硬果和香料等的萃取。提前用臼鉢研磨可以更有效地萃取成分。

  1. 每10g乾燥草本茶對應500cc水。
  2. 將水和花草茶放入鍋中,用中火加熱至沸騰,輕輕蓋上鍋蓋。
  3. 煮沸後,用小火煮約3~5分鐘。
  4. 使用茶漏過濾草本茶。

當使用混合草本茶時,請先用湯匙充分攪拌,然後再取出一杯份量。攪拌可以均勻地取出混合花草茶。

您是否已經理解了泡茶的要點。 對於新手來說,可能有一些繁瑣的步驟,但是如果您做到了充分浸泡花草茶和將水滴和最後一滴回到杯中 ,您將會感受到功效和口味的顯著改變。

請根據您的生活

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